CLAIR DE LUNE ROSÉ

AOP Minervois

Ce vin se présente sur une belle robe rose pâle, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche est vive et gourmande.

 

Cépage :

Syrah, Grenache.

 

Vinification :

Raisins vendangés mécaniquement au lever du jour, pressurage avec séparation des fortes presses puis réfrigération des jus, débourbage et mise au clair au bout de 24 heures, fermentation à basse température.

 

Température de dégustation :
Entre 12 0 13°C.

 

Alliance Gastronomique :
Viandes blanches, grillades charcuterie et salade de tomates.

 

Conditionnement : 
Bouteille bordelaise de 75 cl.
Carton de 6 bouteilles debout.
 

Domaine Parazols 11600 Bagnoles -Teléphone : 04 68 77  06 46 -  email : contact@domaine-parazols.com

© 2016 by Alain Reynaud Pictures  - www.alainreynaud.com

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