Domaine Parazols 11600 Bagnoles -Teléphone : 04 68 77  06 46  email : contact.parazols@gmail.com

© 2016 by Alain Reynaud Pictures  - www.alainreynaud.com

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Belle robe pourpre aux légers reflets grenats, brillante. Le nez très intense s’ouvre sur des arômes de cerises noires et de figues, parfaitement nuancées par de fines notes vanillées et toastées.
La bouche , ronde et charnue, est parfaitement équilibrée entre onctuosité et vivacité. Les tanins, remarquablement enrobés en font un vin prêt à boire dès à présent ou attendre 2 à 3ans.

 

Cépage : 
Merlot, Syrah et Cabernet franc, récoltés à pleine maturité.

 

Vinification :

Raisins éraflés en totalité vinifié en cuve avec un délestage et un remontage par jour longue macération avec un contrôle rigoureux des températures.

 

Température de dégustation :
Entre 16° et 18°C.

 

Alliance gastronomique :
Gibier, fromage

 

Conditionnement :
Bouteille bordeaux conique de 75 cl
Carton de 6 bouteilles couchées.

Vin de pays d'Oc

DÉMON