Ni Ange ni Démon

9,00 TTC

Rond et équilibré

    Dégustation

    Belle robe pourpre brillante. Le nez d’abord discret, s’ouvre après aération sur des notes intenses de cerises et de prunes, auxquelles viennent ensuite se mêler des parfums de vanille et de caramel. La bouche, à l’attaque est ronde et suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité.

    Cépages

    Cabernet franc, merlot, grenache noir, Syrah.

    Température de dégustation

    Entre 16° et 18°C.

    Alliance gastronomique

    Du plus simple au plus savoureux des plats.